写于 2018-11-17 03:17:01| 澳门永利网投官网| 财政

最近的一项研究显示,与家人一起吃饭是让孩子们遵循更健康饮食的有效方法,但是如果没有办法让每个人都在同一张桌子上,父母可以尝试其他一些技巧

在家庭聚餐很少的家庭中,当孩子们随时可以买到更多的水果和蔬菜时,他们经常看到父母也会吃掉它们,明尼苏达州大约2,500名青少年的调查发现

“有趣的是,我们发现,在没有定期家庭聚餐的情况下,这些其他养育方式与青少年水果和蔬菜的消费有正相关关系,他们的独立效果似乎比单独的家庭聚餐更大,并且定期家庭聚餐和明尼阿波利斯明尼苏达大学公共卫生学院的主要研究作者Allison Watts表示,健康的养育方式与青少年水果和蔬菜摄入量之间存在最大的积极关联

“对于父母来说,这意味着你可以在家里做的这些积极的事情越多,效益就越大,”瓦茨通过电子邮件说

“但是,如果你不能定期进行家庭聚餐,那么值得关注其他积极的做法,比如确保水果和蔬菜可供孩子们使用(切割,柜台上),鼓励孩子们吃水果和蔬菜,并模仿这种理想的行为,“她补充说

研究人员检查了2010年明尼阿波利斯和圣保罗大都市区中学和高中学生的调查数据

总体而言,青少年报告每天吃3.7份水果和蔬菜,低于健康饮食建议的最低5份

经常有家庭聚餐,青少年每天可以获得4.2份水果和蔬菜

大约三分之一的青少年报告了不常见的家庭膳食 - 意味着每周两次或更少 - 他们报告说每天只吃3.3份水果和蔬菜

家庭聚餐少的青少年更可能是女性,高中,黑人和低收入家庭的人比经常与父母和兄弟姐妹一起用餐的人更多

研究人员在“营养学杂志”上报告说,独立于家庭聚餐和其他养育方式,青少年每天吃了大约半份的水果和蔬菜,当这些物品被切割并留在柜台或冰箱里容易到达的地方时

和饮食

在研究人员控制家庭膳食和其他养育方式的频率后,父母如何与孩子交流并谈论食物不再是水果和蔬菜消费的一个因素

该研究是观察性的,并不能证明家庭聚餐或制作水果和蔬菜等物品可以在孩子身上产生健康的饮食习惯

密歇根大学C.S.Mott儿童医院的研究人员萨拉·克拉克(Sarah Clark)表示,研究结果显示青少年的收入差距很大

“低收入家庭往往较少进入杂货店,提供各种新鲜水果和蔬菜,无论是距离还是交通方便,新鲜的成本都高于冷冻或罐装,这些都发生在如果新鲜水果或蔬菜变坏,购买美元的条款以及与废物有关的条款,“克拉克通过电子邮件说

通过电子邮件,明尼苏达大学护理学院的研究员Melissa Horning通过电子邮件说,在季节或出售时购买新鲜农产品,并考虑罐装水果和蔬菜,可以帮助解决这个问题

“我认为这项研究提供了一些希望,可能会有一些更微妙的事情,父母可以做这件事 - 比如委托你的一个孩子切水果和蔬菜,这样他们很容易在冰箱里取出或制作包装的水果和蔬菜在柜台上可以买到,“北卡罗来纳州达勒姆杜克大学饮食失调中心主任南希扎克说

“寻找简单的方法让家人吃得更健康而不增加压力,特别是在资源已经很少的家庭,这是至关重要的,”没有参与这项研究的扎克通过电子邮件补充道