写于 2018-11-06 04:01:01| 澳门永利网投官网| 财政

如果你曾经遇到过食物中毒的坏情况,请注意

导致它的细菌可能会在你想要恢复后很长时间内影响你 - 在某些情况下,多年

在“科学美国人”四月刊中,Maryn McKenna讲述了14岁的Dana Dziadul的故事,他十多年来患有慢性关节疼痛

医生最终确定这是关节炎,这是由于Dziadul十多年前感染沙门氏菌中毒引起的

McKenna继续说道:长期后果并不仅限于住院的人,就像Dana那样

他们也被记录在经历过似乎是轻微的发烧,呕吐或腹泻的人身上

其后果包括反应性关节炎,泌尿道问题以及沙门氏菌和志贺氏菌感染后眼睛受损;弯曲杆菌感染后的格林 - 巴利综合征和溃疡性结肠炎(慢性肠炎);和大肠杆菌O157:H7感染后的肾衰竭和糖尿病

这些生物很常见:联邦调查人员已经在肉类,牛奶,家禽,鸡蛋,海鲜,水果,蔬菜甚至加工食品中发现了这些生物

尽管存在一些综合研究证明食物中毒与健康问题之间的关系多年后,但在美国很少进行,主要是因为在病情最严重的症状消失后,患者往往很少关注

根据美国疾病控制中心最近的一份报告,由于进口产品的食物中毒似乎在增加,因此需要牢记这一点

2005年至2010年间,进口食品与38起重大食物中毒事件有关,导致2,348例患病儿童

其中17个案例 - 近45% - 发生在2009年至2010年期间结束时

就在本周,美联社报道称,辛辣金枪鱼卷是19个州90人患病的罪魁祸首和哥伦比亚特区

作者:周洎垣